FRESCHI di CUCINA

CUORE DI FILETTO DI SALMONE

✅ Allevato In Norvegia ✅ Lavorato Dal Fresco ✅ Salato A Mano, A Secco ✅ Lenta Asciugatura ✅ Fonte Di Omega 3
SENZA: ✅ Pelle ✅ Glutine

Cuore di filetto di salmone, insaporito con sale. Trancio intero di salmone norvegese, ricavato nel cuore del filetto. Il salmone norvegese fresco, è preparato in modo da preservare le pregiate caratteristiche qualitative della specie ittica. La consistenza, il sapore naturale e la tipologia di taglio, a trancio intero, offre ampia versatilità di utilizzo per piatti prestigiosi e innovativi sia caldi che freddi. Il trancio confezionato sottovuoto è indicato per tartare e sashimi, per tagli a julienne o brunoise. Molto appetitoso scottato alla piastra.

CODICE 2165
CONFEZIONE busta in plastica
PESO NETTO variabile (500-800 g)
IMBALLAGGIO 2 pezzi a cartone