FRESCHI di CUCINA

TONNO IN TRANCIO AFFUMICATO

✅ Salato A Mano, A Secco ✅ Lenta Asciugatura ✅ CONsistenza Morbida ✅ Affumicatura A Freddo ✅ Affumicato A Legna
SENZA: ✅ Glutine

Trancio di tonno “Pinna Gialla” affumicato. Il trancio è ricavato dal filetto e lavorato con metodi naturali: asciugato, salato a mano e sottoposto ad affumicatura con fumo di legna quindi tagliato in trancio. La specie ittica e la lavorazione appropriata, permettono di ottenere un prodotto invitante e morbido. Il trancio confezionato sottovuoto offre grande servizio: praticità, versatilità e resa elevata, grazie all'ottima tenuta del taglio.

CODICE 2134
CONFEZIONE busta in plastica
PESO NETTO variabile (800-1.400 g)
IMBALLAGGIO 3 pezzi a cartone