FRESCHI di CUCINA

SALMONE “EXTRA” AFFUMICATO PREAFFETTATO

✅ Allevato In Norvegia ✅ Lavorato Dal Fresco ✅ Salato A Mano, A Secco ✅ Lenta Asciugatura ✅ Affumicatura A Freddo ✅ Affumicato A Legna ✅ Fonte Di Omega 3
SENZA: ✅ Pelle ✅ Glutine

Filetto di salmone norvegese affumicato e preaffettato. Ottenuto dalla lavorazione di pesce fresco, filettato, deliscato e ben pulito da pelli e parti di grasso. Il sapore è dolce e l'affumicatura delicata. l'asciugatura, eseguita in celle con umidità e temperatura controllate, la salatura, eseguita a mano e l'affumicatura a legna, fanno di questo salmone un prodotto di alta qualità. Il filetto è preaffettato e confezionato sottovuoto, per realizzare carpacci e antipasti di pesce.

CODICE 2101
CONFEZIONE vaschetta
PESO NETTO variabile (800-1.400 g)
IMBALLAGGIO 2 pezzi a cartone