FRESCHI di CUCINA
BOTTARGA DI MUGGINE
SENZA: ✅ Glutine
Bottarga di muggine in baffa sottovuoto. Prodotto con le migliori uova di cefalo (muggine) nel rispetto della tradizione sarda. Le uova vengono pulite e salate con sale marino e, una volta stabilizzate, sono pressate e modellate in baffa per l'asciugatura, fino a raggiungere la giusta consistenza. La pezzatura selezionata è indicata da grattugiare per condire saporiti primi piatti e da tagliare a fette sottili per la preparazione di crostini, verdure, focacce. Questo prodotto tipico della Sardegna dà gusto e raffinatezza ai migliori piatti di mare.
| CODICE | 2062 |
|---|---|
| CONFEZIONE | busta in plastica |
| PESO NETTO | variabile (120-180 g) |
| IMBALLAGGIO | 4 pezzi a cartone |
