Salumificio Squisito: l’eccellenza dei salumi per la Ristorazione

SQUISITO è un piccolo laboratorio artigianale della Bassa Parmense, nel cuore della Food Valley italiana. Qui, le carni vengono sapientemente lavorate artigianalmente dai maestri norcini, secondo l’antica tradizione tramandata da generazioni. L’altissima qualità della materia prima è garantita dai rigidi disciplinari del consorzio. Il clima freddo ed umido dei mesi invernali e la stagionatura in cantine naturali valorizzano ulteriormente il lavoro dell’uomo, generando una sinfonia di sapori e di profumi ineguagliabile.

LE SPECIALITA’ DI ECCELLENZE D’ITALIA

CULATELLO DI ZIBELLO DOP

CULATELLO DI ZIBELLO DOP

CULATTA DELLA BASSA

CULATTA DELLA BASSA

SPALLA COTTA DI SAN SECONDO

CUOR DI PROSCIUTTO COTTO DA CULATELLO

STROLGHINO

STROLG BURGER

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOP

PROSCIUTTO COTTO DI ALTA QUALITÁ’

GOLA AL PEPE

Gola al pepe per Ristorazione - 2

SQUISITA BRESAOLA DELLA BASSA

Squisita - la bresaola della bassa per Ristorazione - 2