Una selezione di risi di alta qualità coltivati nei territori più vocati, Piemonte e Lombardia, dove la cultura del riso ha origini antiche. Una gamma che offre una garanzia di tradizione, provenienza e tipicità ai Professionisti della Ristorazione. Filiere garantite, lavorazioni che combinano l’artigianalità alle moderne tecnologie preservando i valori nutrizionali e l’intensità e l’autenticità del sapore della materia prima.