Per le salse: miscelare 100 g di maionese con 100 g di Pesto Pomodoro e Goji Prontofresco.
Miscelare 100 g di maionese con Pesto di Rucola e Zenzero.
Infarinare gli spicchi di carciofi e friggerli in abbondante Olio di Semi di Girasole Alto Oleico ben caldo.Servire i carciofi abbinati alle salse.