Ricette
Bruschetta sfiziosa con Pesto di Pomodori e Goji con acciughe

Ingredienti : 4 porz.
- PESTO POMODORI E GOJI 400 g
- PANE DA BRUSCHETTA 4 fetta
- Olio Evo 20 g
- Basilico fresco qualche foglia
- Mozzarella 250 g
Preparazione
Ungere leggermente le fette di pane e farle rosolare nel forno dedicato. Spalmare con il pesto, aggiungere le alici, i pomodorini, la mozzarella. Mettere nuovamente in forno fino a quando la mozzarella sarà ben sciolta. Tagliare la bruschetta in tranci, guarnire con basilico e servire.