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Insalata di Mare

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Ingredienti : 1 porz.

  • Sale e pepe q.b.
  • Zeste di limone
  • Pomodorini freschi
  • Foglioline di insalata verde
  • Prezzemolo

Preparazione

Aprire le buste di seppie a trancetti cotte sottovuoto, calamari ciuffi e anelli cotti sottovuoto, mazzancolle cotte sottovuoto e polpo cotto sottovuoto tagliato e condire con olio extravergine di oliva, zeste di limone, pepe e sale. Completare con qualche pomodorino tagliato a fettine e foglioline di insalata.