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Tartelletta Lemon Curd & Meringa

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Ingredienti : 9 tartellette da 80g/cad.

  • Succo di limone
  • burro per frolle 200 gr
  • acqua per frolla 50 gr
  • latte per crema pasticcera 1 lt

Preparazione

Preparare la Pasta Frolla e lasciare riposare in frigorifero. Disporre in teglia e versare la Crema Pasticcera arricchita con un poco di succo di limone spremuto. Cuocere in forno.
Quando la tartelletta si sarà raffreddata decorare con granella di meringhe e foglioline di menta.