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Cupcake Zabaione e Parigine

single

Ingredienti : 9 porz. da 80g/cad.

Preparazione

Preparare il Pan di Spagna e disporre nei pirottini, cuocere in forno e lasciare raffreddare. A parte preparare la mousse con 125g di Dolcefreddo, 375g di panna e 50g di Pasta Zabaione di Zibibbo. Tenere in
frigorifero fino al momento del servizio. Guarnire il Pan di Spagna e finire con una Parigina per ogni cupcake.