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Insalata Esotica

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Ingredienti : 1 porz.

Preparazione

Lavare bene la rucola e le carote e tagliare le carote a julienne. Aggiungere qualche fetta di salmone affumicato preaffettato, delle fettine di arancia e pompelmo tagliati a vivo, crema con "aceto balsamico di Modena IGP" Bio e qualche perla con "Aceto Balsamico di Modena IGP". Condire con un filo d'olio evo ed un pizzico di sale.