CULATELLO DI ZIBELLO DOP – intero

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CULATELLO DI ZIBELLO DOP – intero

Il Re dei Salumi: Culatello di Zibello DOP, intero in corda

CARATTERISTICHE

Prodotto vincitore del premio 5 Spilli della Guida Salumi D’Italia 2023
Materia Prima 100% italiana lavorata artigianalmente
Classica legatura a spicchi fatta a mano
Stagionatura in cantina ad una temperatura massima di 15 °C
Tipico Colore Rosso al taglio
Gusto tenace e dolce, intenso al naso e delicato al palato
Disponibile in tre diverse stagionature: 12 mesi, 15 mesi, 18 mesi
Prodotto intero in corda

IDEALE PER

CATENA LOGISTICA

DATI

Codice	2341	2342	2360
Peso netto	var. 3.5 – 4.5 circa	var. 3.5 – 4.5 circa	var. 3.5 – 4.5 circa
Stagionatura	min. 12 mesi	min. 15 mesi	min. 18 mesi
Imb.	1 pz	1 pz	1 pz

RESA, DOSI E PORZIONI

100g per tagliere

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GRECI INDUSTRIA ALIMENTARE S.P.A.

Via Traversante, 58
43122, Ravadese (PR) Italy

Cod. Fisc. e P.I. IT00726380348
Cap. Soc. 2.652.744,00 i.v.
Iscritta al Reg. Imprese di Parma n°00726380348
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