La materia prima
Siamo produttori dal 1923 ed è la nostra lunga esperienza che ci permette di riconoscere e selezionare MATERIE PRIME AUTENTICHE per provenienza, per stagionalità, per qualità vera. Prediligiamo materie prime fresche che lavoriamo nei nostri stabilimenti nel rispetto della stagionalità delle colture, con metodi rispettosi dell'ambiente.
Privilegiamo materia prima italiana, in alcuni casi IGP e DOP, o comunque delle zone di provenienza più vocate.
Trasformiamo ogni anno 60.000 tonnellate di pomodori, 1.500 tonnellate di funghi, 3000 tonnellate di carciofi, 210 tonnellate di pesce, 130 tonnellate di crostacei.
Le nostre certificazioni di prodotto
Il nostro impegno è da sempre quello di realizzare prodotti di qualità elevata per dare l'opportunità ai nostri clienti di aggiungere un valore distintivo alla propria offerta ristorativa, grazie all'impiego di materie prime ed ingredienti:
• 100% italiani;
• DOP ed IGP lavorate dal fresco;
• Buone per tutti: realizzando prodotti con ricette adatte a consumatori con intolleranze o particolari esigenze alimentari;
• Nutrizionalmente bilanciate.
