Produttori dal 1923:
una lunga storia di successo che nasce
dalla terra e parte dal pomodoro
1923
le origini
La nostra è una storia che ha radici profonde e lontane nel tempo e nasce a Parma, cuore della food valley, dove nel 1923 geremia greci avviò ufficialmente la sua attività, trasformando in concentrato il frutto generoso delle terre emiliane: il pomodoro. Nel 1953 venne acquisito un secondo stabilimento nella campagna nord di Parma, a Ravadese.
LE ORIGINI
Gli eredi di Geremia, Eliseo e Giuseppe Greci, decidono di dividere le proprie strade. Giuseppe Greci acquisisce la proprietà dello stabilimento di Ravadese e viene ben presto affiancato dai figli Gilberto e Giorgio nella gestione dell’azienda: la futura Greci Industria Alimentare.
1966
1966
L’evoluzione
È arrivato il momento di differenziare la gamma. Giuseppe Greci e la sua famiglia sono tra i primi in Italia ad avviare la produzione della polpa di pomodoro. nasce Polpachef, ancora oggi fiore all’occhiello della famiglia Prontofresco.
Nasce Prontofresco
Un’intuizione vincente segna la svolta ed il successo dell’azienda: mettere competenza e qualità al servizio della ristorazione con prodotti e ricette della tradizione. Nasce così la linea di specialità destinate alla ristorazione professionale firmata Prontofresco. La prima linea conta 8 referenze.
1973
1990 - 2004
Oltre 300 prodotti
L’offerta dell’azienda evolve e cresce nel tempo per rispondere alle esigenze di una ristorazione sempre più dinamica e veloce. Una gamma di prodotti su misura che conta ormai oltre 300 referenze a marchio Prontofresco. Nel 2004 si aggiunge la linea di specialità pronte, ad alto contenuto di servizio, da conservare in frigorifero: i freschi di cucina.
Cadelmar
Prosegue l’ampliamento della gamma, anche grazie alla costruzione di un nuovo stabilimento specializzato nella produzione di specialità ittiche refrigerate, oggi anche congelate: Cadelmar.
Situato nel sud della spagna, ad Antequera (Malaga), Cadelmar è il risultato della lunga esperienza di Greci nella ristorazione professionale.2007
2011
Eccellenze d’Italia
Greci rivoluziona lo stereotipo delle conserve vegetali e lancia Eccellenze d’Italia. Prodotti realizzati con materie prime D.O.P. e I.G.P. e lavorati secondo tradizione.
Holding Carisma
Altra data rilevante per lo sviluppo dell’azienda che passa dalla famiglia Greci alle mani della Holding CARISMA, già azionista del gruppo Fini. Questa operazione ha creato un polo di prestigiosi marchi storici della gastronomia emiliana e nazionale, le cui bandiere sono la qualità e l’italianità della produzione.
2014
2015-2019
rafforzamento delle filiere
La nostra qualità si fonda da sempre sulla ricerca di materie prime autentiche e sulla trasparenza: così si consolida il progetto “terre nostre” per la coltivazione dei carciofi di varietà selezionate e prende il via la filiera del pomodoro emiliano «dolcemilio» di qualità superiore.
Oltre 700 prodotti a catalogo
Grazie alle acquisizioni di questi ultimi anni di piccole realtà produttive, che con l’azienda condividono valori e attenzione per la qualità, oggi Greci vanta un’offerta ampia e diversificata di soluzioni di ristorazione di altissima qualità.
Oggi Greci è un produttore multi-specializzato che realizza anche: prodotti da forno, greci bakery; salumi tipici del territorio, squisito; pasta 100% italiana trafilata al bronzo, Antico Pastificio Zaffiri.2020-2021
2022
Rebranding
Rinnovamento della nostra brand identity per rappresentare al meglio i nostri valori e presentare in modo chiaro e trasparente ai nostri clienti il nostro portafoglio attraverso dei family brand dedicati che identifichino le funzioni d’uso dei singoli prodotti.
GRECI FROZEN: NASCE LA GAMMA GELO
Greci oggi offre al food service la più importante piattaforma di soluzioni di altissima qualità grazie all’impiego di materie prime di eccellenza per la realizzazioni di prodotti differenziati per catena logistica: ambient, refrigerati e dal 2022 anche gelo.
2022
2023
100 ANNI DI ESPERIENZA PRODUTTIVA, 50 ANNI DI PRONTOFRESCO
Un importante traguarda raggiunto grazie all’amore e alla passione per il nostro lavoro, alla fiducia dei tanti professionisti del mondo della ristorazione che continuano a riconoscerci come partner di riferimento.
Piattaforma di soluzioni di alta qualità
Greci è la più importante piattaforma di soluzioni di alta qualità per la ristorazione professionale, interamente gestita nella veste di produttore, attraverso un controllo diretto e responsabile delle filiere.
OGGI