Smart Cook: le monoporzioni pronte cotte a bassa temperatura

SMART COOK è il brand che firma le nostre monoporzioni pronte cotte sottovuoto. Un’offerta di soluzioni studiata grazie alle competenze dei nostri Chef per rispondere alle esigenze di chi: non ha grandi cucine strutturate, richiede rapidità nel servizio, ottimizzazione delle risorse, controllo totale del food cost. Un’ampia gamma di primi, secondi piatti e contorni da conservare in frigorifero, gustosi come appena cucinati e pronti dopo pochi minuti in microonde.

LE SPECIALITA’ DI GASTRONOMIA

PULLED PORK

Pulled pork per Ristorazione - 2

BACCALA’ MANTECATO

baccalà mantecato per Ristorazione - 2

INSALATA DI ORZO

Insalata di orzo per Ristorazione - 2

INSALATA DI FARRO

Insalata di farro per Ristorazione - 2

GUANCETTE DI MAIALE

Guancette di maiale per Ristorazione - 2

FILETTO DI BRANZINO ALLA GRIGLIA

Filetto di branzino alla griglia per Ristorazione - 2

TRANCIO DI OMBRINA

Trancio di ombrina al naturale per Ristorazione - 2

SOVRACOSCIA DI POLLO AI FUNGHI

Sovraccoscia di pollo ai funghi per ristorazione - 2

SPEZZATINO DI MANZO ALLA FORNACINA

Spezzatino di manzo alla fornacina per ristorazione - 2

LASAGNE ZUCCA E TALEGGIO

LASAGNE RADICCHIO E SPECK

Lasagna-radicchio-e-speck-per-ristorazione-2

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

Lasagna-alla-bolognese-per-ristorazione-2

BIGOLI CON RAGÙ DI CHIANINA

Bigoli-con-ragu-di-chianina-per-ristorazione-2

PETTO DI POLLO GRIGLIATO AL ROSMARINO

Petto-di-pollo-al-rosmarino-per-ristorazione-2

STINCO DI MAIALE

Stinco-di-maiale-per-ristorazione-2

TAGLIATA DI MANZO

Tagliata-di-manzo-per-ristorazione-2

TRANCIO DI SALMONE AL VAPORE

Trancio-di-salmone-per-ristorazione-2