LA GAMMA PRODOTTI

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PRONTOFRESCO

Prontofresco è il marchio storico del Gruppo Greci di prodotti finiti e semifiniti per la cucina. Racchiude tutte le nostre proposte delle conserve vegetali e delle creme per uso professionale; sono prodotti ottenuti da materie prime selezionate per qualità e provenienza, lavorate prevalentemente fresche in stagione, da filiere dirette o controllate. Si caratterizzano per l’alta resa e l’elevata percentuale degli ingredienti caratterizzanti, con etichette “pulite”. Oggi la famiglia Prontofresco conta oltre 220 referenze in gamma.

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CADELMAR

È il brand dedicato a tutte le nostre specialità ittiche che, nella divisione freschi, realizziamo presso il nostro stabilimento dedicato. Impieghiamo materie prime selezionate e di pregiata provenienza adottando metodi di lavorazione ad alto contenuto artigianale; i prodotti sono pronti all’uso, studiati per differenti esigenze e in grado di offrire un elevato livello di servizio, con risparmio di tempo e food cost sotto controllo. Oggi la famiglia Ca del Mar conta oltre 60 referenze in gamma.

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GASTRONOMIA

All’interno di questo family brand sono racchiuse le nostre proposte di pianti pronti di alta qualità mono o pluri porzioni. Sono proposte adatte alla realizzazione di un servizio di alta qualità anche in mancanza di una cucina strutturata o di personale dedicato garantendo al contempo un food cost certo. La gamma è composta da oltre 50 referenze e propone sempre nuove novità in linea con la stagione e i trend della cucina.

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BAKERY

Bakery rappresenta la nostra proposta di prodotti da forno pronti e semi-pronti. La gamma è dedicata in particolare al mondo delle basi pizza e del pane artigianale per il servizio al ristorante. Utilizziamo solo lievito madre e lavoriamo l’impasto manualmente secondo le regole della lavorazione artigianale più autentica. Oltre 50 referenze adatte a tutti i tipi di esigenza.

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SAPORI

Sapori rappresenta la nostra scelta dedicata a tutto il mondo dei condimenti, dai più semplici a quelli dedicati alla realizzazione di piatti raffinati e decorati con stile. Prodotti caratterizzati da una elevatissima qualità delle materie prime utilizzate e con una estrema flessibilità di utilizzo in tutti gli ambiti della cucina. Oltre 60 referenze per arricchire i piatti e conferirgli un carattere personale.

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DOLCELAB

È la famiglia di prodotti dedicati alla creazione di una carta dessert professionale, anche senza pasticcere. Basi dai gusti autentici con alto contenuto di artigianalità ma con un processo di preparazione semplice e guidato. I risultati qualitativi sono garantiti consentendo al contempo un food cost contenuto e certo. Oltre 40 referenze in gamma per assicurare varietà e lasciare un ottimo ricordo di fine pasto al vostro cliente.

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ECCELLENZE D’ITALIA

Abbiamo voluto racchiudere sotto questa famiglia specialità che identificano la provenienza nazionale di produzioni ad altissimo contenuto di artigianalità. Sono prodotti che rappresentano lavorazioni tipiche dei territori con una marcata attenzione al livello della qualità delle materie prime utilizzate per la produzione. Eccellenze d’Italia rappresenta un contenitore di brand di eccellenza ricercati dagli specialisti Greci per completare la gamma delle nostre soluzioni di cucina. Con Eccellenze d’Italia abbiamo selezionato oltre 60 referenze per completare con gusto la nostra gamma.

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