porcini a cubetti

CARATTERISTICHE

Funghi porcini a cubetti Extra
Di alta montagna o di bassa
Selezionati per calibro e grado di maturazione

IDEALE PER

CATENA LOGISTICA

DATI

Codice	9077	9078
Peso netto	1 kg	1 kg
Imb.	5 sacchetti	5 sacchetti
Disponibilità	tutto l’anno	tutto l’anno

MODALITA’ DI PREPARAZIONE

Cucinare senza scongelare

CONSIGLI DELLO CHEF

Soffriggere in padella con olio EVO e aglio direttamente da gelo. Correggere di sale e completare la trifolatura con prezzemolo tritato
Ultimare la cottura fino ad ottenere una scubettata di porcini trifolati.

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