Les recettes

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Tomate Red Velvet

single

Ingrédients: 12 port.

  • eau par sachet 200
  • crème fraîche pour Dolcefreddo 750

Préparation

Préparer le gâteau au chocolat et faire cuire au four. Laisser refroidir et couper en deux pour obtenir deux disques.
Disposer sur le premier disque une couche de mousse préparée avec Dolcefreddo Fiordilatte fouetté avec la crème, disposer les framboises bien égouttées du Tuttolamponi et compléter la garniture avec une deuxième couche de mousse, puis superposer le disque de gâteau au chocolat. Garnir de mousse et de framboises fraîches.