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Panna Cotta au café avec croquant aux noisettes

single

Ingrédients: 24 port.

  • Café 200

Préparation

Préparer la Panna Cotta en ajoutant 800 ml de lait, 200 ml de café et un litre de crème au contenu d'un sachet. Verser dans des moules et laisser refroidir.
Dresser la Panna Cotta et ajouter le croquant déjà préparé.
Pour le croquant :
incorporer les noisettes concassées au produit, le disposer sur la plaque en lui donnant la forme souhaitée et faire cuire au four pendant quelques minutes.