Pas seulement la restauration !
Greci met à la disposition des différents opérateurs de l’industrie alimentaire sa longue expérience de production, son savoir-faire et sa technologie pour la production de produits semi-finis industriels de qualité. La gamme de produits dédiée à ce groupe cible spécifique est disponible dans différents formats et emballages et sur des chaînes de stockage logistique adaptées aux différents besoins.
GAMME
PRODUITS
SEMI-TRANSFORMÉES À BASE DE TOMATES
DÉCOUVRIR PLUS
| BASE PULPE EXTRUDÉE | Pulpe extrudée | Niveau d’extrusion personnalisable |
| Sauce tomate | Recette personnalisable | |
| BASE DE PULPE ÉVAPORÉE | Pulpe fine | Texture veloutée, peu de graines et de peaux |
| BASE ÉVAPORÉE PERSONNALISABLE | Sauce à pizza | Recette personnalisable |
| BASE ÉVAPORÉE | Semi-concentré | Il existe différents degrés de raffinage, différentes textures et différents degrés de présence de graines et d’enveloppes. |
| Concentré | Types de brix personnalisables |
SEMI-TRANSFORMÉES A BASE DE LEGUMES
DÉCOUVRIR PLUS
| CRÈME DE POTIRON | Crème pure ou personnalisable | |
| CRÈME D’ARTICHAUTS | Crème pure ou personnalisable | CREME à structure homogène / à petits morceaux |
| CRÈME DE CHICOREE | Crème pure ou personnalisable | CREME à structure homogène / à petits morceaux |
| CHAMPIGNONS HACHÉS | Crème pure ou personnalisable | CREME à structure homogène / à petits morceaux |
QUE POUVONS-NOUS FAIRE POUR VOUS ?
l’équipe de recherche et développement
Nous mettons toute l’expérience et l’expertise de notre équipe à votre service
recettes sur mesure
Les produits sont développés en fonction des besoins spécifiques des clients à partir de matières premières fraîches, transformées en saison ou semi-transformées.
qualité et sécurité
Nous appliquons des normes de qualité strictes à l’ensemble de la chaîne de production : de la sélection des matières premières au produit fini.
maîtrise des coûts alimentaires
Les recettes sont élaborées en tenant compte des objectifs spécifiques du client en matière de coûts alimentaires.
technologies avancées
Grâce à l’utilisation de technologies avancées, nous sommes en mesure de fabriquer des produits personnalisés avec des normes élevées d’efficacité et d’efficience.
chaîne DE
approvisionnement
Pour répondre aux différents besoins spécifiques des clients, nous proposons plusieurs solutions de température pour les produits : ambiante, réfrigérée et de congélation.
à chaque client son format
Nous proposons différentes options de format pour garantir la solution d’emballage la plus adaptée : fer blanc 3-5 kg, fûts aseptiques 200 kg, bi-box 800 kg, bag-in-box 5-10 kg.