POLPACHEF PEZZI

"Préparé avec des tomates mûres de variétés sélectionnées. Haute qualité, couleur rouge vif, goût prononcé de tomate fraîche. Convient aux préparations dans lesquelles des morceaux de tomate doivent être mis en valeur." plus d'infos

POLPACHEF FINE

"La pulpe de tomates préparée avec des tomates mûres et sélectionnées, selon un procédé innovant, présente un grain très fin, une structure crémeuse et veloutée. Idéal notamment pour les pizzas traditionnelles à pâte fine et pour la préparation de sauces. Produit à haut rendement." plus d'infos

MAIONESECHEF

"Mayonnaise, préparée selon une recette exclusive. Haute qualité, onctuosité idéale. Convient à la préparation d'entrées, de canapés, de salades composées, de sauces." plus d'infos

MAIONESECHEF

"Mayonnaise, préparée selon une recette exclusive. Haute qualité, onctuosité idéale. Convient à la préparation d'entrées, de canapés, de salades composées, de sauces." plus d'infos

SENAPECHEF

"Préparé selon une recette exclusive de force moyenne. Haute qualité, goût appétissant, couleur vive. Convient pour préparer des sauces, des sandwiches, accompagner la viande." plus d'infos

MACEDONIA BASE ALLO SCIROPPO

"Macédoine préparée avec des pêches, des poires, des ananas et des papayes, coupées en morceaux et conservées au naturel, dans un léger sirop d'eau et de sucre. Les fruits, préparés au stade optimal de maturité, selon des méthodes appropriées, conservent leur saveur caractéristique et leur texture naturelle ferme et charnue. Le découpage des fruits en morceaux assez gros donne au produit un aspect agréable et accueillant." plus d'infos

SALSA CIOCCOLATO

"Sauce au chocolat classique, pour garnir et décorer les desserts. Elle est préparée avec de la poudre de chocolat présente dans un pourcentage élevé (14 %) selon une recette riche avec des ingrédients de première qualité. Il s'agit d'une sauce corsée avec la bonne consistance pour les applications pâtissières les plus variées. Sauce prête à l'emploi, conditionnée dans une bouteille en plastique souple avec un bouchon « ouvre et ferme »." plus d'infos

SALSA ZABAIONE

"Délicieuse sauce sucrée au Sabayon, préparée avec du sucre, du vin Marsala, du jaune d'œuf (20 %) et du lait. Riche dans la recette, cette sauce a une consistance idéale, une couleur fidèle à la préparation artisanale, une belle couleur jaune typique et un goût fort. Il s'agit d'une spécialité indiquée pour les préparations de haute pâtisserie. Sauce prête à l'emploi, conditionnée dans une bouteille en plastique souple avec un bouchon « ouvre et ferme »." plus d'infos

SALSA FRUTTI DI BOSCO

"C'est une sauce sucrée préparée avec un assortiment de fruits des sous-bois (fraises, myrtilles, framboises). Le pourcentage élevé de chair (34 %) et la recette spéciale utilisant des ingrédients de première qualité confèrent au produit une qualité et une valeur très élevées. Le goût doux et riche, la couleur violette typique et la présence de points des fruits rendent l'apparence de la sauce invitante et très naturelle. Il s'agit d'une sauce prête à l'emploi, conditionnée dans une bouteille en plastique souple avec un bouchon « ouvre et ferme »." plus d'infos

SALSA AURORA

"Préparée avec Maionesechef, ketchup, Worchester et Brandy. Haute qualité, haut rendement, goût harmonieux, appétissant. Convient pour accompagner les crustacés, préparer accompagnements, canapés et sandwiches." plus d'infos