Tartare d’oignons rouges aigre-doux
Amuse-gueule
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CARACTÉRISTIQUES
- Sauce à base de « Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP ».
- Aigre-doux préparé et finement haché
- Idéal pour accompagner la viande bouillie, le carpaccio et le fromage, pour farcir les crostini et composer des apéritifs
- 71% d’oignon rouge
IDEAL POUR
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CHAÎNE D’APPROVISIONNEMENT
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DONNÉES
| Code | 6550 |
| Poids net | 400 g |
| Conf. | 1/2 |
| Imb. | 6 boîtes |
| TMC | 24 mois |
MODE DE PRÉPARATION
A utiliser tel quel ou légèrement retravaillé en fonction de la préparation
LE RENDEMENT, LES DOSES ET LES PORTIONS
Entrées : 40 portions de 10 g