Tomates pelées concassées prêtes à l’emploi

CARACTÉRISTIQUES

• Tomate italienne certifiée à 100%
• Tomates pelées, sélectionnées en fonction de leur douceur, concassées, prêtes à l’emploi
• Culture dans une zone délimitée au nord de la Via Emilia et à l’intérieur de la limite du Pô
• Transformé à partir de produits frais en saison, lorsque le fruit est parfaitement mûr (juillet-septembre).
• Transformation dans les 12 heures suivant la récolte
• Supervision de l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement
• Qualité contrôlée : adhésion volontaire au cahier des charges de la région d’Émilie-Romagne