Crème de langoustines
Crème de langoustines
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CARACTÉRISTIQUES
- Préparé avec des langoustines fraiches
- Il s’agit d’une spécialité de poisson de la plus haute qualité et du plus haut rendement.
- Beurre de langoustine prêt à l’emploi
- 55% de langoustines
IDEAL POUR
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CHAÎNE D’APPROVISIONNEMENT
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DONNÉES
| Code | 6072 |
| Poids net | 420 g |
| Conf. | 1/2 |
| Imb. | 6 boîtes |
| TMC | 36 mois |
MODE DE PRÉPARATION
En tant qu’agent d’assaisonnement, il est ajouté aux plats de crustacés pour en rehausser la saveur.
DILUTION
Il est ajouté en tant que tel en petites quantités
LE RENDEMENT, LES DOSES ET LES PORTIONS
risotto aux crustacés : 70 portions de 5 g