Conserves: finished and semi finished, for catering and restaurants

The range has 250 finished and semi-finished products for the professional kitchen. Obtained from raw materials selected for quality and origin, processed mostly fresh in season, from direct or controlled supply chains. The recipes developed are distinguished by high percentage of characterizing raw materials, “clean” labels and high yield.

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SCOPRI DI PIU'Fiordicorolla in oil for Catering - 2FIORDICOROLLE IN
OLIO DI GIRASOLE
CARCIOFI INTERI
PRIVATI DEL GAMBO, IN OLIO DI GIRASOLE,
LAVORATI DAL COTTO
SCOPRI DI PIU'Artichoke Leaves & Bottoms for Catering - 2FIORDICARCIOFO
FOGLIE E FONDI
FOGLIE E FONDI DI CARCIOFO
A PEZZI IN OLIO DI GIRASOLE
SCOPRI DI PIU'Artichoke with Roman-style stem for Catering - 2FIORDICARCIOFO CON
GAMBO ALLA ROMANA
CARCIOFI CON GAMBO IN OLIO
DI SEMI DI GIRASOLE, CON PREZZEMOLO,
BASILICO, AGLIO E PEPE
SCOPRI DI PIU'La Dorata di Parma - onion sauce for catering - 2LA DORATA DI PARMASALSA DI CIPOLLA AL FORNO,
CON IL 44% DI CIPOLLA
SCOPRI DI PIU'Salsa di zucchine al forno per Ristorazione - 2SALSA DI ZUCCHINE
AL FORNO
SALSA CON IL 48% DI ZUCCHINE,
TAGLIATE A CUBETTI
SCOPRI DI PIU'Grilled eggplant cream for Catering - 2CREMA DI MELANZANE
ALLA GRIGLIA
CREMA CON IL 50% DI MELANZANE ,
TAGLIATE A CUBETTI, GRIGLIATE E
MACINATE
SCOPRI DI PIU'Salsa allo zafferano per ristorazione - 2SALSA ALLO ZAFFERANOSALSA A BASE DI ZAFFERANO
E PARMIGIANO REGGIANO
SCOPRI DI PIU'Citrus pesto for catering - 2PESTO AGLI AGRUMIPESTO AGLI AGRUMI,
PRONTO ALL'USO
SCOPRI DI PIU'The Gypsy for Catering - 2LA ZINGARAMIX DI VEGETALI DAL TAGLIO
NETTO, CON CAPPERI INTERI,
OLIVE VERDI E NERE
SCOPRI DI PIU'Maxi Grill for Catering - 2MAXI GRIGLIATOMIX RICCO DI VEGETALI A
PEZZETTONI E INTERI,
GRIGLIATI
SCOPRI DI PIU'Puntarelle and chicory for Catering - 2PUNTARELLE E CICORIA50% PUNTARELLE
50% CICORIA

PRONTOFRESCO’S SPECIALTIES

TOMATOES

MUSHROOMS

ARTICHOKES

OTHER VEGETABLES.

CREAMS

TYPICAL DISHES.

SAUCES PASTA DISHES

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