Squisita bresaola della bassa
bresaola di punta d’anca stagionata
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CARATTERISTICHE
- Bresaola di punta d’anca stagionata insieme ai culatelli
- In budello naturale edibile
- Carne UE
- Confezionata intera sottovuoto
IDEALE PER
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CATENA LOGISTICA
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DATI
| Codice | 2377 |
| Peso netto | var. 2,5 Kg |
| Stagionatura | min. 45 gg |
| Imb. | 1 bresaola |
| Vita minima | 35 gg |
RESA, DOSI E PORZIONI
Tagliere:
30 porzioni
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