Penne rigate per ristorazione

PENNE RIGATE

Pasta di semola di grano dura corta

CARATTERISTICHE

  • Pasta secca trafilata al bronzo
  • Semola di grano duro 100% Lazio
  • Lenta essicazione a bassa temperatura
  • Acqua di sorgente
  • Alto contenuto di proteine

IDEALE PER

CATENA LOGISTICA

DATI

Codice 4513
Peso netto 1000 g
Conf. Busta paper touch
Imb. 12 pacchi
TMC 36 mesi

MODALITA’ DI PREPARAZIONE

COTTURA ESPRESSA:

9 minuti

DOPPIA COTTURA:

4 minuti + 30 secondi

RESA, DOSI E PORZIONI

10 primi piatti