Tagliatelle all’uovo per ristorazione

TAGLIATELLE ALL’UOVO

Pasta all’uovo

CARATTERISTICHE

  • Pasta all’uovo trafilata al bronzo
  • Lenta essicazione a bassa temperatura
  • Acqua di sorgente
  • Alto contenuto di proteine

IDEALE PER

CATENA LOGISTICA

DATI

Codice 4325
Peso netto 500 g
Conf. vassoio
Imb. 20 vassoi
TMC 36 mesi

MODALITA’ DI PREPARAZIONE

COTTURA ESPRESSA:

7 minuti

DOPPIA COTTURA:

4 minuti + 30 secondi

RESA, DOSI E PORZIONI

7 primi piatti