sALAME STROLGHINO – SOTTOVUOTO per ristorazione

Salame strolghino – sottovuoto

Salame strolghino – sottovuoto

CARATTERISTICHE

  • Salame tipico della bassa parmense costituito dalle rifilature del culatello con concia a base di aglio, pepe e vino
  • Gusto fresco e dolce dato dalla stagionatura che dura min. 15gg
  • Prodotto confezionato sottovuoto

IDEALE PER

CATENA LOGISTICA

DATI

Codice 2357
Peso netto var. 2.5 – 3 kg circa
Stagionatura massimo 20 giorni
Imb. 3 pz
Conservazione da 0° a + 4° C
Vita min. gar. 20 giorni

RESA, DOSI E PORZIONI

50g per tagliere