PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOP
Salume tipico ottenuto dalla stagionatura della coscia di maiale
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CARATTERISTICHE
- Eccellenza del Salume Made in Italy
- Forma addobbo, disossato, privo del «piedino», sottovuoto
- Pronto per essere affettato una volta rimossa la cotenna
- Sapore delicato e dolce, aroma fragrante e caratteristico
IDEALE PER
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CATENA LOGISTICA
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DATI
| Codice | 2371 |
| Peso netto | var. 7 – 8.5 kg circa |
| Stagionatura | min 23 mesi |
| Imb. | 1 pz |
| Conservazione | da 0° a + 4° C |
| Vita min. gar. | 55 giorni |
RESA, DOSI E PORZIONI
100g per tagliere