Prosciutto Crudo di Parma DOP per ristorazione

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOP

Salume tipico ottenuto dalla stagionatura della coscia di maiale

CARATTERISTICHE

  • Eccellenza del Salume Made in Italy
  • Forma addobbo, disossato, privo del «piedino», sottovuoto
  • Pronto per essere affettato una volta rimossa la cotenna
  • Sapore delicato e dolce, aroma fragrante e caratteristico

IDEALE PER

CATENA LOGISTICA

DATI

Codice 2371
Peso netto var. 7 – 8.5 kg circa
Stagionatura min 23 mesi
Imb. 1 pz
Conservazione da 0° a + 4° C
Vita min. gar. 55 giorni

RESA, DOSI E PORZIONI

100g per tagliere