PUROLAMPONE

PUREA DI LAMPONE IN PUREZZA

CARATTERISTICHE

Purea di lampone 100%
Gusto intenso, naturale
Per insaporire guarnire e decorare

ABBINAMENTI

Dolcefreddo Fiordilatte
Dolcefreddo freedouble
Dolcefreddo Yogurt

IDEALE PER

CATENA LOGISTICA

DATI

Codice	2158
Peso netto	1000 g
Conf.	busta
Imb.	2 buste
TMC	24 mesi

MODALITA’ DI PREPARAZIONE

SORBETTO

Stemperare Dolcefreddo Free double con acqua calda (>70°), mescolando per bene con la frusta.

aggiungere un busta di Purolampone. Fare un passaggio al minipimer.

Trasferire in macchina ed avviare il raffreddamento.

DILUIZIONE

PER SORBETTO/GELATO

Macchina Quickgel

2 buste di Purolampone +2 buste Dolcefreddo free double + 2600 g di acqua

Macchina Minigel

1 busta di Purolampone +1 busta Dolcefreddo free double + 1300 g di acqua

RESA, DOSI E PORZIONI

Sorbetti

40 sorbetti

Gelati

40 gelati

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GRECI INDUSTRIA ALIMENTARE S.P.A.

Via Traversante, 58
43122, Ravadese (PR) Italy

Cod. Fisc. e P.I. IT00726380348
Cap. Soc. 2.652.744,00 i.v.
Iscritta al Reg. Imprese di Parma n°00726380348
REA 141821
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