| Codice | 598 |
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| Peso netto | 1250 g |
| Confezione | Busta |
| Imballaggio | 8 Buste |
| TMC | 24 mesi |
Stemperare Dolcefreddo con acqua oppure acqua e latte per l gelato mescolando per bene con la frusta nell’apposita caraffa.
Per dissolvere Dolcefreddo in modo ideale è consigliato anche una passaggio al minipimer.
Una volta incorporato, trasferire in macchina ed avviare il raffreddamento.
Mettere in planetaria il preparto in polvere insieme a panna e latte.
Fare andare per 2-3 minuti.
Disporre in stampi e mettere in frigo o congelatore per almeno 3 ore.
1 busta + 3000 g di latte
500 g di panna + 200 g di preparato Dolcefreddo + 250 g di latte
1 busta + 1500 g di acqua + 1500 g di latte
2 buste + 3000 g di acqua + 3000 g di latte
Minigel: 47 porzioni circa da 90g
Quickgel: 94 porzioni circa da 90g
10 porzioni circa da 90g
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