ITALIENISCHES WESEN
Greci stammt aus dem Herzen des italienischen Food Valley, einem Gebiet, wo die gastronomische Tradition vor allem von einem kleinen landwirtschaftlichen Erzeugnis ausging: der Tomate. Und auch wir haben unsere Tätigkeit mit der Verarbeitung von Tomaten begonnen. Seitdem sind wir weit gekommen und viel hat sich verändert. Gleich geblieben ist jedoch der hohe Wert, den wir auf die Auswahl und Verarbeitung von vorwiegend italienischen Rohstoffen mit Herkunftsgarantie legen. Dank kurzer Lieferketten und direkter Vereinbarungen mit den Landwirten garantiert Greci transparente Qualität. Mit unseren schonenden Verarbeitungsprozessen erhalten wir Produkte, deren Geschmack, Aussehen, Farbe und Größe einfach optimal sind. Und diese Qualität liefern wir jeden Tag an Gastronomen, die daraus wunderbare Gerichte zaubern, die schön anzusehen sind und gut schmecken.
EXZELLENZ SEIT 1923
Greci ist in der Geschichte und der Region verwurzelt: Seit 1923 verarbeiten wir die Tomaten, die in der Emilia großflächig angebaut werden. Eine fast hundertjährige Geschichte also, die von Menschen und ihren Fähigkeiten handelt und uns zu einem zuverlässigen Partner und Anlaufpunkt für unterschiedliche Akteure im professionellen Verpflegungsbereich gemacht hat, denn wir bieten Exzellenz sowohl bei unseren Produkten als auch beim Service. Die Verbindung zwischen Vergangenheit und Zukunft stellen unsere Landwirte, Agrarwissenschaftler, Produktverantwortlichen und Partner mit ihrer Erfahrung und ihrem Wissen dar. Know-how und handwerkliches Geschick schlagen sich nämlich in innovativen Produktionsprozessen nieder, in die fortlaufend investiert wird. Dabei verbindet sich Innovation mit italienischer Tradition und Kompetenz.
VERBUNDENHEIT MIT DER REGION
Die Herkunft unserer Rohstoffe ist transparent nachvollziehbar. Seit jeher wählen wir Anbaugebiete aus, die sich für unsere Kulturen am besten eignen. Sie befinden sich hauptsächlich in Italien, teilweise sind es auch Produkte mit den Gütesiegeln g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) und g.g.A (geschützte geografische Angabe). Die Landwirte sind für uns echte Partner, mit denen wir eng und dauerhaft zusammenarbeiten. Mit ihnen gemeinsam treffen wir Entscheidungen, teilen Wissen und Ziele mit ihnen und tragen zur Einführung technischer Innovationen in der Landwirtschaft bei. Zudem beteiligen wir uns aktiv an der Entwicklung neuer Sorten, um die Qualität unserer Rohstoffe fortlaufend zu verbessern.
RÜCKSICHTNAHME AUF DIE UMWELT
Qualität bedeutet für uns auch Rücksichtnahme auf die Menschen und auf die Umwelt, in der wir leben. So sind wir an Forschungsprojekten der Universität Parma zum nachhaltigen Einsatz von natürlichen Ressourcen und zur Reduzierung von Verschwendung beteiligt und achten auf das Recycling der Verpackungen und die Nachhaltigkeit des Blechs. Durch fortlaufende Investitionen haben wir es geschafft, den Verbrauch der kostbarsten Ressource, nämlich den Wasserverbrauch, um mehr als 20 Millionen Liter zu senken. Und wir engagieren uns für die kommenden Generationen, indem wir uns bemühen, die Umweltauswirkungen aller Aktivitäten in der Lieferkette zu reduzieren.
