FRESCHI di CUCINA

SUPREMA D’OCA AFFUMICATA

✅ Anatomisch geschnitten ✅ Kalt geräuchert ✅ Mit Holz geräuchert
OHNE: ✅ Gluten

Gänsebrust mit Holz getrocknet und geräuchert. Aus Gänsebrust hergestelltes Produkt mit einem mageren und einem fetten Teil, das zunächst gesalzen und mit den verschiedenen Zutaten verfeinert, dann getrocknet und schließlich geräuchert wird. Das Räucherverfahren erfolgt durch Verbrennen von Buchenholzspänen bei niedriger Temperatur. Hervorragend in dünne Scheiben aufgeschnitten, wie sie für Crostinis und gemischte Wurstteller verwendet werden, oder in der Pfanne erhitzt, um knusprige Scheiben zuzubereiten, die zum Garnieren anspruchsvoller Risottos und Nudelgerichte verwendet werden.

ART.-NR. 2193
Verpackung Plastikbeutel
Nettogewicht variabel (500-700 g)
Konfektionierung 4 Stück pro Karton