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Entbeinte Wachteln mit Trüffelfüllung und Shiitake-Pilzen

Cotechino mit Trüffelcreme im Teigmantel mit Kürbispüree

Panettone-Puffer mit dreierlei Saucen

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Türmchen aus knusprigem Piada-Brot mit Rucola-Pesto

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Pfannkuchen mit Kakao-Haselnuss-Sauce und frischen Früchten

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