Die Eier aufschlagen und Sahne sowie in Streifen zerrissenen Panettone hinzugeben.
Butter in eine warme Pfanne geben und die Panettone Puffer darin frittieren.
Den Beutel Englische Creme mit 2 Liter Milch mischen und teilen Sie die Creme Sahne in drei Teile und mit einem Mixer mischen Sie mit: Zabaione Paste, Pistazienpaste, Haselnusspaste. I m Kühlschrank ruhen lassen.
Die Puffer auf einen Teller geben, mit Puderzucker bestäuben und mit den drei in Schälchen angerichteten Saucen servieren.