Die Rezepte

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Eisvariation in knuspriger Waffel

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Zutaten:

Zubereitung

Die drei Geschmacksrichtungen von Eiscreme zubereiten, dafür die Fiordilatte-Zubereitung mit Milch verdünnen und mit den Pasten aromatisieren:
Haselnuss, Pistazie, Vanille gemäß angegebener Dosierung.
In den Eisbereiter geben und Kühlung im Eismodus anschalten.
In der Zwischenzeit die Waffelschälchen vorbereiten,
indem man eine der drei Nusssorten hinzugibt, um drei unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erhalten.
Waffeln im Ofen backen und nach dem Herausnehmen kleine Körbchen formen. Vollständig auskühlen lassen.
Wenn die drei Eiscremesorten fertig sind, die Geschmacksvariationen anrichten:
Pistazieneis in der knusprigen Pistazienwaffel anrichten und mit gehackten Pistazien garnieren.
Das Vanilleeis in der Mandelwaffel anrichten und mit Mandelblättchen garnieren.
Das Haselnusseis in der Haselnusswaffel anrichten und mit gehackten Haselnüssen garnieren.