Die Rezepte

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Tagliolini mit Rucola-Pesto und sautiertem Ricotta

single

Zutaten: 4 port.

  • 150 gr
  • Spaghettini 400 gr
  • Gesalzener Ricotta-Käse 80 gr

Zubereitung

Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen, abgießen und mit Rucola-Pesto, verdünnt mit etwas Kochwasser, würzen. Mit reichlich salzigem Ricotta-Käse bestreut servieren, der über das Gericht gerieben wird.

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