Focaccia in Stücke schneiden und mit 4-Käse-Creme, gekochtem Schinken und Mozzarella belegen. Focaccia im Pizzaofen bei 200-220 °C oder auf einer Heizplatte etwa 4-5 Minuten aufwärmen. Zum Schluss mit rustikalen halbgetrockneten Tomaten garnieren.