PUCCIA SALENTINA

"Die Pucce sind runde Brotformen aus der apulischen Tradition. Puccia Salentina Prontofresco wird mit Naturhefe, einer Mischung aus Weichweizenmehl und Hartweizengrieß, die mit Weizenkeimen angereichert ist, damit der Teig innen weich bleibt, hergestellt. Das Backen auf dem Stein verleiht der Kruste dieses kulinarischen Juwels des Südens dagegen seine Knusprigkeit und Farbe." More Info

POLPACHEF CLASSICA

"Polpachef classica ist das historische Tomatenfruchtfleisch von Greci, das Flaggschiff der gesamten Produktion. Hergestellt wird es mitten im Sommers aus gut reifen Früchten ausgewählter Sorten, die auf streng kontrollierten Böden nach genauen Vorgaben angebaut werden. Sehr vielseitig und in verschiedenen Formaten hergestellt. Die spezielle Verarbeitungstechnik begrenzt den Samen- und Schalenanteil und bewahrt eine Struktur mit kleinen Stücken. Durch seine Zusammensetzung und den süßlich, frischen Geschmack sowie die hohe Ergiebigkeit eignet sich das Produkt zur vielfältigen Verwendung: Pizzas, Bruschettas, zum Würzen und für Saucen." More Info

COROLLE DI CARCIOFO IN OLIO

"Artischocken ohne äußere Blätter und konisch geformt, ohne Unterseite, so dass sie auf einer Oberfläche liegen und blütenförmig geöffnet werden können. Durch die leichte Würzung eignen sie sich hervorragend für verschiedene Verwendungszwecke: als Vorspeise, für Nudelgerichte, Risottos, auf Fleisch- und Fisch-Carpaccio sowie auf Pizza." More Info

FILETTI DI ALICI DEL MAR MEDITERRANEO IN OLIO D'OLIVA

"Sardellen aus dem Mittelmeerraum, ausgewählt und verarbeitet nach der weisen spanischen Tradition, die das Filetieren von Hand ermöglicht, was hohe Qualitätsmerkmale verleiht; ausgezeichnet als Vorspeise, zur Zubereitung von Vor- und Hauptspeisen und Crostini." More Info

PESCHE GIALLE ALLO SCIROPPO

"Gelbe Pfirsiche von ausgewählter Qualität (Choise) geschält, entsteint und halbiert. Die besondere Sorte garantiert eine feste und fleischige Konsistenz sowie einen charakteristischen süßen Geschmack. Die Konservierung in leichtem, delikatem Sirup erlaubt die perfekte Beibehaltung der Geschmackseigenschaften der Pfirsiche und macht das Produkt sehr geeignet für die Herstellung von Desserts." More Info

PARIGINE

"Entkernte Sauerkirschen ausgewählter Qualität, natürlich in Alkohol eingeweicht, schonend verarbeitet, mit Kirschwasser aromatisiert." More Info

SALSA FRUTTI DI BOSCO

"Diese süße Sauce wird aus verschiedenen Waldfrüchten (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren). Der hohe Anteil an Fruchtfleisch (34 %) und das spezielle Rezept mit hochwertigen Zutaten verleihen dem Produkt eine sehr hohe Qualität und Wertigkeit. Der süße, intensive Geschmack, die typisch violette Farbe und das Vorhandensein von Fruchtpunkten verleihen der Sauce eine ansprechende, sehr natürlich Optik. Es handelt sich um eine gebrauchsfertige Sauce, verpackt in einer Weichplastikflasche mit "Open and Close"-Verschluss." More Info

PIZZA SAUCE

"Pizzasauce mit mediterranem Geschmack, hergestellt mit Basilikum und einigen wenigen Gewürzen. Durch die leichte Würze ist das Produkt bereit für die Zubereitung von Pizzas und Bruschettas." More Info

OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

"Das goldgelbe Öl mit leicht fruchtigem Aroma und delikatem Geschmack lässt sich universell als Gewürz einsetzen. Das sowohl zum rohen Verzehr als auch zum Kochen geeignete Öl ist ideal für alle Kochzubereitungen, insbesondere für Fisch- und Krebstiergerichte. Seine Vielseitigkeit macht es zu einem Öl, das sich auch für Pizzerien, Feinkostgeschäften, Metzgereien und Bäckereien empfiehlt." More Info

FIORDICARCIOFI A FILETTI IN OLIO

"Artischocken in Sonnenblumenöl. Durch den speziellen Filetschnitt sind sie gebrauchsfertig und ideal zum Belegen von Pizzas, Bruschettas und Focaccia." More Info