POLPACHEF FINE

"Das mit reifen und ausgewählten Tomaten nach einem innovativen Verfahren zubereitete Tomatenfruchtfleisch hat eine sehr feine Körnung und eine cremige, samtige Struktur. Besonders gut zur Zubereitung traditioneller Pizzas mit dünnem Boden und für die Zubereitung von Saucen. Sehr ergiebiges Produkt." More Info

PEPERONCINO A FILETTI

"In Filets geschnittene rote Chilischote, ideal, um jedem Gericht ein einladendes Aussehen und eine leicht scharfe Note zu verleihen. Geeignet für Fleischgerichte, Nudel- oder Fischgerichte, für Desserts." More Info

FIORDIPORCINO PER CONDIRE

"Steinpilze in Scheiben geschnitten und mit Creme, Öl und Kräutern zubereitet. Das Produkt ist speziell für die Zubereitung von Nudelgerichten, Gnocchi und Schnitzeln vorgesehen. " More Info

VASCHETTA 225 CON COPERCHIO

"Leichte, praktische und vielseitige Mehrzweck-Frischebox. Ideal für Pasta- und Risottogerichte mit getrennten Saucen, Frittiertes mit Sauce, Piadinafladen. Vollständig in Italien hergestellt, havannafarben, mit Deckel mit transparentem Fenster, um die darin befindlichen Zubereitungen zu valorisieren. Sobald der Deckel entfernt wurde, auch in der Mikrowelle erhitzbar." More Info

LASAGNE GIALLE ALLA BOLOGNESE

"Lasagne aus gelben Nudeln mit Fleischragout. Hergestellt nach dem typischen Bologneser Rezept, das gelben Nudelteig, Fleischragout und Béchamelsauce vorsieht." More Info

SEPPIE A TRANCETTI COTTE SOTTOVUOTO

"Sepie der Sorte "Sepia Officinalis", gesäubert und in kleine Stücke geschnitten. Das Kochen erfolgt unter ausschließlicher Zugabe von etwas Salz, in Vakuumbeuteln, die auf natürliche Weise den gesamten Geschmack des Rohmaterials bewahren und dieses sehr praktisch und platzsparend machen. Ein Verfahren, das eine hohe Ergiebigkeit ohne Abfall gewährleistet. Die bereits auf den Punkt gekochten Sepie werden nicht gesäuert oder gewürzt und eignen sich daher für verschiedene Verwendungen in der Küche, sowohl warm als auch kalt: mit Gemüse der Saison gekocht oder frisch, mit exotischen Früchten, auf Pasta oder Reis, auf Pizza, für gemischte Salate." More Info

SCUBETTATA DI SALMONE

"Norwegischer Lachs, von Hand gesalzen und auf natürliche Weise mit Buchenholz geräuchert, in Würfel und Streifen von etwa 1 cm Dicke geschnitten. Der angenehm rauchige Geschmack, die zarte, fleischige Konsistenz und der Schnitt machen dieses Produkt zur idealen Wahl für Trendgerichten, wie z.B. Poké Bowls mit Gemüse, Hülsenfrüchte, Körner/Samen und Obst, um gemischte Salate aller Art, sogar mit Nudeln und Reis, zu verfeinern und zur Zubereitung schmackhafter Tartars und Vorspeisen." More Info

IL SALAME DI CINGHIALE

"Der Teig dieser Salami basiert auf einem Mix aus Wildschwein (von dem mehr als die Hälfte umbrischen Ursprungs ist) und Schweineschulter aus Italien. Aus dem Verhältnis der beiden Fleischsorten und der handwerklichen Verarbeitung geht ein sehr ausgewogener, angenehmer Geschmack hervor. Ideal für appetitanregende Aperitifs, schmackhafte Aufschnittteller und Gorumet-Sandwiches. Vakuumverpackt." More Info

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

"Lasagneplatten aus Nudelteig mit Ei, vier Schichten, klassische Zubereitung: mit gemischtem Hackfleisch, Béchamelsauce und Grana Padano. Im Backofen gebacken und in der Schale verpackt, mit Prontofresco Ragù alla Bolognese aus gemischtem Rinder- und Schweinehack, passierten Tomaten und leckerem Gemüse. Servierfertig, muss nur aufgewärmt werden. Folie auf der Schale durchstechen und in der Mikrowelle aufwärmen oder auf dem Teller anrichten und anschließend mit Klarsichtfolie bedeckt aufwärmen." More Info

LASAGNE ALLE VERDURE

"Lasagneplatten aus Nudelteig mit Ei, fünf Schichten, zubereitet ohne Tomaten mit Béchamelsauce, Grana Padano und gemischtem Gemüse wie Brokkoli, Zucchini und Spargel. Im Backofen gebacken und in der Schale verpackt, eine köstliche Alternative zur Fleischversion. Servierfertig, muss nur aufgewärmt werden. Folie auf der Schale durchstechen und in der Mikrowelle aufwärmen oder auf dem Teller anrichten und anschließend mit Klarsichtfolie bedeckt aufwärmen." More Info