POLPACHEF CLASSICA

"Polpachef classica ist das historische Tomatenfruchtfleisch von Greci, das Flaggschiff der gesamten Produktion. Hergestellt wird es mitten im Sommers aus gut reifen Früchten ausgewählter Sorten, die auf streng kontrollierten Böden nach genauen Vorgaben angebaut werden. Sehr vielseitig und in verschiedenen Formaten hergestellt. Die spezielle Verarbeitungstechnik begrenzt den Samen- und Schalenanteil und bewahrt eine Struktur mit kleinen Stücken. Durch seine Zusammensetzung und den süßlich, frischen Geschmack sowie die hohe Ergiebigkeit eignet sich das Produkt zur vielfältigen Verwendung: Pizzas, Bruschettas, zum Würzen und für Saucen." More Info

CREMA PASTICCERA

"Fertigmischung in Pulverform zur Zubereitung einer klassischen Konditorcreme zur Verwendung für viele Konditoreiwaren: Basis für die Füllung von Frischobstkuchen und -torten, süßer Crêpes, Zuccotti und Halbgefrorenem. Das Produkt garantiert dank seiner Formulierung in der Tat ein ideales Ergebnis, um es alleine oder in Kombination mit Saucen und süßen Cremes anzubieten. Das bezüglich der Zutaten überarbeitete Rezept wird mit nach Qualitätskriterien ausgewählten Rohmaterialien hergestellt (ohne künstliche Farbstoffe), um eine Creme frischen Eiern und Zucker anzubieten, die farblich, strukturell und geschmacklich einer hausgemachten Creme in nichts nachsteht." More Info

SALSA CIOCCOLATO

"Klassische Schokoladensauce zum Garnieren und Dekorieren von Desserts. Zubereitet mit einem hohen Anteil an Schokoladenpulver (14 %) nach einem reichhaltigen Rezept unter Verwendung von Qualitätszutaten. Vollmundige Sauce mit der richtigen Konsistenz für unterschiedliche Verwendungszwecke in der Konditorei. Die gebrauchsfertige Sauce ist in einer Weichplastikflasche mit "Open and Close"-Verschluss verpackt." More Info

SALSA CARAMELLO

"Süße, klassische Sauce mit karamellisiertem Zucker. Mit für Karamell charakteristischer hellbrauner Farbe und typischem Geschmack; die flüssige Konsistenz dieser sehr konzentrierten Sauce ermöglicht eine optimierbare Ergiebigkeit. Tatsächlich handelt es sich um ein reichhaltiges Produkt, das ideal für den Konditoreibedarf ist. Die gebrauchsfertige Sauce ist in einer Weichplastikflasche mit "Open and Close"-Verschluss verpackt." More Info

FILETTI DI ALICI

"Filets ausgewählter frischer Mittelmeer-Sardelle, mariniert. Nach altüberlieferter Methode mariniert, klassisches Rezept basierend auf Öl, Kräutern und Gewürzen. Das Filetieren, die manuelle Anordnung und der ausgewogene Geschmack garantieren die hohe Qualität des Produkts, wodurch es sich ideal für Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder für schmackhafte Crostinis mit Sardellen eignet." More Info

MORTADELLA LAVINO ALCISA

"Klassische Mortadella in zylindrischer Form, die mit einem Durchmesser von 17 cm das ganze Know-how von Alcisa beinhaltet." More Info

CULATELLO DI ZIBELLO DOP 12MESI INTERO

"Das Erzeugnis besteht aus einem rohen und gereiften ganzen Stück in der klassischen Form einer Birne. Der beharrliche und süßliche Geschmack, das in der Nase kräftige und am Gaumen zarte Aroma ist das Ergebnis der Verbindung der Schweinemetzgerkunst und des kaltfeuchten Klimas in der Bassa Parmense und in dem alten Reifekeller." More Info

CULATELLO DI ZIBELLO DOP 15MESI INTERO

"Das Erzeugnis besteht aus einem rohen und gereiften ganzen Stück in der klassischen Form einer Birne. Der beharrliche und süßliche Geschmack, das in der Nase kräftige und am Gaumen zarte Aroma ist das Ergebnis der Verbindung der Schweinemetzgerkunst und des kaltfeuchten Klimas in der Bassa Parmense und in dem alten Reifekeller." More Info

CULATELLO DI ZIBELLO DOP 12M TAGLIATO SV

"Das Erzeugnis besteht aus einem rohen und gereiften ganzen Stück in der klassischen Form einer Birne. Der beharrliche und süßliche Geschmack, das in der Nase kräftige und am Gaumen zarte Aroma ist das Ergebnis der Verbindung der Schweinemetzgerkunst und des kaltfeuchten Klimas in der Bassa Parmense und in dem alten Reifekeller." More Info

CULATELLO DI ZIBELLO DOP 15M TAGLIATO SV

"Das Erzeugnis besteht aus einem rohen und gereiften ganzen Stück in der klassischen Form einer Birne. Der beharrliche und süßliche Geschmack, das in der Nase kräftige und am Gaumen zarte Aroma ist das Ergebnis der Verbindung der Schweinemetzgerkunst und des kaltfeuchten Klimas in der Bassa Parmense und in dem alten Reifekeller." More Info