CARTA FRITTO CONO

"Spezielles absorbierendes Küchenpapier für Frittiertes aus Strohpapier, beschichtet mit reiner, zu 100 % recycelbarer Zellulose. Dieses Papier absorbiert über 50 % der Öle und Fette des Frittiergutes. Ein unverzichtbares Hilfsmittel für weniger fettiges und knusprigeres Frittiertes zum Mitnehmen." More Info

CARTA FRITTO CUCINA

"Spezielles, absorbierendes Küchenpapier für Frittiertes aus Strohpapier, beschichtet mit reiner, zu 100 % recycelbarer Zellulose. Dieses Papier absorbiert über 50 % der Öle und Fette des Frittiergutes. Ein unverzichtbares Hilfsmittel für weniger fettiges und knusprigeres Frittiertes zum Mitnehmen." More Info

POLPACHEF CLASSICA

"Polpachef classica ist das historische Tomatenfruchtfleisch von Greci, das Flaggschiff der gesamten Produktion. Hergestellt wird es mitten im Sommers aus gut reifen Früchten ausgewählter Sorten, die auf streng kontrollierten Böden nach genauen Vorgaben angebaut werden. Sehr vielseitig und in verschiedenen Formaten hergestellt. Die spezielle Verarbeitungstechnik begrenzt den Samen- und Schalenanteil und bewahrt eine Struktur mit kleinen Stücken. Durch seine Zusammensetzung und den süßlich, frischen Geschmack sowie die hohe Ergiebigkeit eignet sich das Produkt zur vielfältigen Verwendung: Pizzas, Bruschettas, zum Würzen und für Saucen." More Info

COROLLE DI CARCIOFO IN OLIO

"Artischocken ohne äußere Blätter und konisch geformt, ohne Unterseite, so dass sie auf einer Oberfläche liegen und blütenförmig geöffnet werden können. Durch die leichte Würzung eignen sie sich hervorragend für verschiedene Verwendungszwecke: als Vorspeise, für Nudelgerichte, Risottos, auf Fleisch- und Fisch-Carpaccio sowie auf Pizza." More Info

FILETTI DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA

"Ganze, kompakte Thunfischfilets. Hervorragend gesäubertes und geschmacksintensives Produkt. Ideal zur Ergänzung von Buffets, zur Zubereitung von Salaten und Vorspeisen, bei denen das erhaltene Thunfischfilets hervorgehoben werden soll." More Info

FILETTI DI SGOMBRO ALL'OLIO DI OLIVA

"Ganze, gut gesäuberte Makrelenfilets in Olivenöl. Frisch verarbeitet, kein Zuchtfisch. Mit festem, schmackhaften Fleisch; ideal für die Zubereitung von Vorspeisen (warm und kalt), zum Würzen von Nudelgerichten und zur Kreation ausgefallener Hauptgerichte. Großartig zu gegrillter Polenta." More Info

FAGIOLI CANNELLINI AL NATURALE

"Gut kalibrierte Cannellini-Bohnen von ausgewählter Größe, gekocht, in Konservierungsflüssigkeit. Ideal für das Buffet, zum Anrichten von Beilagen, zum Verfeinern von Saucen und gemischten Salaten." More Info

TROTA SALMONATA AFFUMICATA

"Lachsforellenfilet, geräuchert. Nach Größe ausgewählte Forelle, frisch verarbeitet, gut gesäubert, filetiert und ausgenommen, manuell gesalzen und getrocknet. Das anschließende leichte Räuchern erfolgt auf ganz natürliche Weise, in speziellen Umgebungen, durch Holzrauch. Das bereits vorgeschnittene und vakuumverpackte Filet ist sehr praktisch und bequem. Ideal für Carpaccios, Fischvorspeisen und Crostinis." More Info

POLPO PER CARPACCIO

"Pulpo natur, gepresst. Der nach Herkunft und Größe ausgewählte Pulpo wird gekocht und mithilfe eines innovatives Verfahrens zu einer sehr kompakten Wurst gepresst. Die Scheibe behält auch bei einem dünnen Schnitt ihre Struktur, was die Ergiebigkeit Produkts begünstigt. Ideal zur Zubereitung origineller, leichter Pulpo-Gerichte, die mit Gemüse kombiniert und nach Geschmack gewürzt werden." More Info

SALMONE “EXTRA” AFFUMICATO PREAFFETTATO

"Norwegisches Räucherlachsfilet, aufgeschnitten. Aus der Verarbeitung von frischem Fisch hergestellt, der filetiert, entgrätet, gehäutet und von Fettteilen befreit wird. Der Geschmack ist süßlich und die Räucherung ist delikat. Das Trocknen in Zellen mit kontrollierter Feuchtigkeit und Temperatur, das Salzen von Hand und das Räuchern mit Holz machen aus diesem Lachs ein hochwertiges Produkt. Das Filet wird in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt und zur Zubereitung von Carpaccios und Fischvorspeisen verwendet." More Info