CARTA FRITTO CONO
"Spezielles absorbierendes Küchenpapier für Frittiertes aus Strohpapier, beschichtet mit reiner, zu 100 % recycelbarer Zellulose. Dieses Papier absorbiert über 50 % der Öle und Fette des Frittiergutes. Ein unverzichtbares Hilfsmittel für weniger fettiges und knusprigeres Frittiertes zum Mitnehmen." More Info
CARTA FRITTO CUCINA
"Spezielles, absorbierendes Küchenpapier für Frittiertes aus Strohpapier, beschichtet mit reiner, zu 100 % recycelbarer Zellulose. Dieses Papier absorbiert über 50 % der Öle und Fette des Frittiergutes. Ein unverzichtbares Hilfsmittel für weniger fettiges und knusprigeres Frittiertes zum Mitnehmen." More Info
POLPACHEF CLASSICA
"Polpachef classica ist das historische Tomatenfruchtfleisch von Greci, das Flaggschiff der gesamten Produktion. Hergestellt wird es mitten im Sommers aus gut reifen Früchten ausgewählter Sorten, die auf streng kontrollierten Böden nach genauen Vorgaben angebaut werden. Sehr vielseitig und in verschiedenen Formaten hergestellt. Die spezielle Verarbeitungstechnik begrenzt den Samen- und Schalenanteil und bewahrt eine Struktur mit kleinen Stücken. Durch seine Zusammensetzung und den süßlich, frischen Geschmack sowie die hohe Ergiebigkeit eignet sich das Produkt zur vielfältigen Verwendung: Pizzas, Bruschettas, zum Würzen und für Saucen." More Info
COROLLE DI CARCIOFO IN OLIO
"Artischocken ohne äußere Blätter und konisch geformt, ohne Unterseite, so dass sie auf einer Oberfläche liegen und blütenförmig geöffnet werden können. Durch die leichte Würzung eignen sie sich hervorragend für verschiedene Verwendungszwecke: als Vorspeise, für Nudelgerichte, Risottos, auf Fleisch- und Fisch-Carpaccio sowie auf Pizza." More Info
CARCIOFI ALLE ERBE
"Artischocken mit Stiel, roh verarbeitet und mit Kräutern gewürzt, in Öl eingelegt. Ideal für gemischte Vorspeisen, zur Ergänzung von Buffets, überbacken zu Fleisch- und Fisch-Carpaccio." More Info
PERE WILLIAMS INTERE ALLO SCIROPPO
"Birnen der in der Emilia Romagna angebauten hochwertigen Sorte Williams mit süßem und aromatischem Geschmack. Die kleinformatigen Birnen werden geschält und sorgfältig verarbeitet, damit die Frucht mit ihren Blattstielen vollkommen intakt bleibt. Der charakteristische Geschmack dieser typischerweise süßen, aromatischen Birnensorte bleibt dank des leichten Sirups aus Wasser und Zucker, in dem das Produkt konserviert wird, auf sehr natürliche Weise erhalten." More Info
FILETTI DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA
"Ganze, kompakte Thunfischfilets. Hervorragend gesäubertes und geschmacksintensives Produkt. Ideal zur Ergänzung von Buffets, zur Zubereitung von Salaten und Vorspeisen, bei denen das erhaltene Thunfischfilets hervorgehoben werden soll." More Info
UOVA DI RICCIO DI MARE
"Seeigel-Eier, von November bis Mai gemäß der Fischereispezifikation verarbeitet. Mit ihrer kräftigen, gleichmäßigen Farbe sind diese kleinen Eier ideal für die Zubereitung von Vorspeisen - von den einfachsten bis hin zu besonders raffinierten Antipasti - und zum Würzen von Nudelgerichten." More Info
FILETTI DI SGOMBRO ALL'OLIO DI OLIVA
"Ganze, gut gesäuberte Makrelenfilets in Olivenöl. Frisch verarbeitet, kein Zuchtfisch. Mit festem, schmackhaften Fleisch; ideal für die Zubereitung von Vorspeisen (warm und kalt), zum Würzen von Nudelgerichten und zur Kreation ausgefallener Hauptgerichte. Großartig zu gegrillter Polenta." More Info
SALSA BRULE
"Würzige süsse Sauce mit Glühwein. Gebrauchsfertig, ideal für Mürbeteigkuchen, Strudel, Crêpes, zum Dekorieren von Panna cotta; ausgezeichnet für Vorbereitungen mit Früchten (Birnen mit süsser Rotweinsauce)." More Info
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