QR CODE MENU CON ESPOSITORI

"Un servizio esclusivo riservato ai clienti Greci Non Solo Buono per rendere comoda e sicura la consultazione del menu del proprio ristorante. Con pochi semplici passaggi digitalizziamo il menu dei nostri clienti e forniamo i supporti in plexiglass per esporlo sui tavoli. Per maggiori informazioni contatta il tuo agente di zona." Approfondisci

PETTO D’ANATRA AFFUMICATO

"Petto d’anatra leggermente affumicato, cotto al forno. Taglio ricercato e di alta resa. La lavorazione delicata a cui viene sottoposta la materia prima preserva il taglio anatomico della carne e mantiene la caratteristica zona di grasso e pelle che conferiscono tipicità di sapore. La leggera affumicatura, ottenuta con forno a legna, valorizza ulteriormente il gusto delicato e dolce. n La carne morbida e la consistenza compatta permettono di ottenere fette anche molto sottili, ideali per crostini e antipasti ricercati." Approfondisci

PESTO ALLA GENOVESE CON “BASILICO GENOVESE DOP”

"Pesto alla genovese con “Basilico Genovese DOP” . Preparato con basilico Genovese fresco, raccolto in stagione. Questo prodotto è realizzato secondo la classica ricetta regionale, con olio extravergine di oliva, grana padano e pecorino, burro, pinoli e noci. Il profumo intenso di basilico, proveniente da zona tipica DOP, il sapore dolce ed il colore brillante, sono le caratteristiche peculiari di questo pesto di alta qualità. La ricetta ricca e la lavorazione a freddo ne fanno un prodotto di elevato potere condente, ottimo per primi piatti di pasta.
La confezione è un mastello in polipropilene sigillato con pellicola termosaldata, interamente riciclabile. Ogni cartone contiene 2 coperchi salva freschezza per riporre la confezione dopo l'apertura. La dimensione del mastello offre alta resa e convenienza." Approfondisci

CECI NERI DELLA MURGIA AL NATURALE

"Ceci neri provenienti dalla Puglia, dalla zona dell'Altopiano della Murgia. Il colore nero e il gusto ricco sono caratteristiche della varietà. I ceci sono governati al naturale. Ideali per contorni di eccellenza e per la preparazione dei piatti più vari: antipasti e insalate sfiziose, per condire primi piatti in abbinamento a molluschi e crostacei, per salse originali e in generale per piatti esclusivi inc cui valorizzare la particolarità della provenienza." Approfondisci

FIORDALISI MISTI DI MONTAGNA

"Petali di fiore commestibili, delle varietà fiordaliso, provenienti dalla zona di montagna altoatesina; di colore misto: rosso, blu, bianco, nero e rosa. Sono selezionati a mano ed essiccati. Ideali per aggiungere un tocco di colore a piatti sia di carne che di pesce. Perfetti per guarnire dessert, piatti di frutta , antipasti e in generale per ogni piatto che richieda nota di colore raffinata." Approfondisci

PETALI DI ROSA ROSSA

"Petali di rosa della specie “De Rescht” raccolti a mano nella zona del sud Tirolo, di colore fucsia, essiccati. Sono una raffinatezza nel panorama dei fiori eduli, ideali per aggiungere un dettaglio esclusivo ad ogni piatto in cui lo chef intenda esprimere il proprio estro. Indicato per qualsiasi genere di portata, dall'antipasto al dessert." Approfondisci

CARDONCELLI DELLA MURGIA TRIFOLATI

"I funghi Cardoncelli (pleurotus eringii) della Murgia sono una varietà pregiata proveniente dall'omonima zona dove esprime le sue migliori caratteristiche. Questi funghi sono lavorati freschi per offrire un prodotto di pregio elevato. Il prodotto è pronto all'uso. Il taglio a fette, unitamente alla ricetta eseguita secondo la trifolatura classica con olio, aglio e prezzemolo, fanno risaltare al meglio il sapore di questi funghi pregiati, ideali per piatti esclusivi: primi piatti, pizze gourmet e contorni per carni e pesce." Approfondisci

SALSA CON PISTACCHIO VERDE DI BRONTE D.O.P.

"Salsa a base di pistacchio verde proveniente dalla zona tipica di Sicilia, macinato e preparato in modo da mantenere intenso aroma e colore brillante, ideale per condire primi piatti, per salsare antipasti e contorni. Ottima per realizzare fantasiosi dressing, dessert e piatti creativi." Approfondisci