VASCHETTA 225 CON COPERCHIO

"Vaschetta per alimenti, multiuso, leggera, pratica e versatile. Ideale per pasta e risotti con salse separate, fritto con salsa, piadine. Prodotta interamente in Italia, color avana, corredata di coperchio con finestra trasparente per valorizzare le preparazioni all'interno. Una volta tolto il coperchio può anche essere messa in microonde." Approfondisci

VASCHETTA 155 CON COPERCHIO

"Vaschetta per alimenti, multiuso, leggera, pratica e versatile. Ideale per primi piatti già conditi, per secondi di medie dimensioni. Prodotta interamente in Italia, color avana, corredata di coperchio con finestra trasparente per valorizzare le preparazioni all'interno. Una volta tolto il coperchio può anche essere messa in microonde." Approfondisci

VASCHETTA 135 CON COPERCHIO

"Vaschetta per alimenti, multiuso, leggera, pratica e versatile. Ideale per antipasti, dessert, hamburger, pucce. Prodotta interamente in Italia, color avana, corredata di coperchio con finestra trasparente per valorizzare le preparazioni all'interno. Una volta tolto il coperchio può anche essere messa in microonde." Approfondisci

VASCHETTA 180 CON COPERCHIO

"Vaschetta per alimenti, multiuso, leggera, pratica e versatile. Ideale per insalatone e per doppie porzioni. Prodotta interamente in Italia, color avana, corredata di coperchio con finestra trasparente per valorizzare le preparazioni all'interno. Una volta tolto il coperchio può anche essere messa in microonde." Approfondisci

PESCE SPADA IN TRANCIO “DELICATO”

"Trancio di pesce spada insaporito con sale. Il taglio anatomico utilizzato viene ricavato dalla più nobile parte del pesce: il filetto. Dopo un’accurata pulizia viene sottoposto a salatura e asciugatura, in ambienti a temperatura ed umidità rigorosamente controllati. Una volta pronto il filetto viene tagliato in tranci e confezionato sottovuoto. n Trancio dal sapore naturale, non affumicato e dalla consistenza morbida ma da affettare facilmente, per ottimi piatti di carpaccio." Approfondisci

BOTTARGA DI MUGGINE

"Bottarga di muggine in baffa sottovuoto. Prodotto con le migliori uova di cefalo (muggine) nel rispetto della tradizione sarda. Le uova vengono pulite e salate con sale marino e, una volta stabilizzate, sono pressate e modellate in baffa per l'asciugatura, fino a raggiungere la giusta consistenza. La pezzatura selezionata è indicata da grattugiare per condire saporiti primi piatti e da tagliare a fette sottili per la preparazione di crostini, verdure, focacce. Questo prodotto tipico della Sardegna dà gusto e raffinatezza ai migliori piatti di mare." Approfondisci

BROCCOLI AL VAPORE

"Broccoli cotti, ottimi così, senza aggiunta di altri ingredienti. I broccoli freschi, accuratamente puliti e preparati, vengono confezionati sottovuoto senza aggiunta di alcun condimento e senza conservanti. Una volta portati a cottura sono sottoposti a raffreddamento rapido. La tecnica adottata permette di preservare le caratteristiche di aspetto e nutrizionali del vegetale. Il sapore risulta naturale e ricco e la consistenza soda e piacevole. n Sono ideali per contorni veloci, da riscaldare in padella tal quali, o con un filo d’olio evo. Perfetti per piatti elaborati arricchiti con acciughe, con besciamelle, per preparare pizze con broccoli e salsiccia o vegetariane." Approfondisci

PETTO DI POLLO GRIGLIATO AL ROSMARINO

"Il petto di pollo viene prima grigliato e poi completa la sua cottura in poco olio evo, e piante aromatiche e poco sale nella busta sottovuoto. Una volta raggiunta la cottura viene raffreddato rapidamente. La particolare tecnica mantiene una consistenza morbida ed un sapore delicato e gustoso. Tagliare un angolo della busta e scaldare in micro. Scaldare in pentola immergendo la busta in acqua calda. Passare il pollo in casseruola e scaldare." Approfondisci