CIPOLLINE IN AGRODOLCE

"Cipolline scelte per qualità e pezzatura, cucinate in agrodolce, secondo la tipica ricetta. Ottime come antipasto e contorno." Approfondisci

PERE WILLIAMS INTERE ALLO SCIROPPO

"Pere della pregiata varietà Williams, coltivate in Emilia Romagna, dal sapore dolce e aromatico. Le pere di piccolo calibro sono sbucciate e lavorate con cura per consentire il mantenimento dei frutti perfettamente integri e con il loro picciolo. Il sapore caratteristico di questa varietà di pera, tipicamente dolce e aromatico, è preservato in modo molto naturale, grazie allo sciroppo leggero di acqua e zucchero in cui è conservato il prodotto." Approfondisci

CREME CARAMEL

"Preparato in polvere per realizzare un eccellente Creme Caramel. Il prodotto è formulato secondo una ricetta che garantisce sempre un dessert impeccabile, liscio e morbido nella struttura, dal gusto pieno e molto equilibrato. Il dessert è degno della preparazione artigianale, tipicamente realizzata con uova fresche, latte e zucchero caramellato" Approfondisci

TORTA CIOCCOLATINO

"Preparato in polvere per realizzare una squisita torta al cioccolato dal cuore fondente. La torta cioccolatino presenta tipicamente un colore marrone scuro, l'interno umido e cremoso e il gusto ricco e spiccato di cioccolato fondente e di burro. Questo preparato è realizzato seguendo la ricetta tradizionale e si caratterizza per l'alta presenza di cacao e di cioccolato: 11% di cacao in polvere (contenente il 22-24% di burro di cacao. Non si tratta perciò di cacao magro) e 4% di cioccolato in polvere. È un preparato completo che richiede l'aggiunta di sola acqua; da cuocere in forno. la torta presenta internamente una consistenza fine e compatta. Lo stesso preparato può essere utilizzato anche per la preparazione di soufflé al cioccolato. caratterizzato dall'alta presenza di cacao e cioccolato." Approfondisci

PREPARATO BASE PER TORTA SBRISOLONA

"Preparato per la tipica torta Sbrisolona alle mandorle, con burro e farina di mais; dalla consistenza dura ma friabile al palato. È un preparato base a cui vanno aggiunte le mandorle intere o spezzettate per una fragranza e sapore sempre ottimale. Contiene tre buste predosate per tre torte diametro 26 cm." Approfondisci

GIARDINIERA TIPICA TRADIZIONE EMILIANA

"Verdure miste preparate secondo la ricetta tipica emiliana. Ideali come antipasto, contorno, piatti unici, per accompagnare carni bollite, salumi e formaggi." Approfondisci

FESA DI MANZO ALL'INGLESE

"Fesa di manzo (punta d’anca) cotta all'inglese tipo Roast Beef. Pregiato taglio di carne bovina magra, di pezzatura media, cucinato secondo la tipica ricetta all'inglese che prevede la rosolatura all'esterno e la carne rossa all'interno. n La confezione, in busta di alluminio, preserva il buon sapore e la fragranza della preparazione appena fatta. La consistenza della carne è morbida, per la preparazione di piatti gustosi e leggeri." Approfondisci

LASAGNE GIALLE ALLA BOLOGNESE

"Lasagne di pasta gialla al ragù di carne. Realizzate seguendo la tipica ricetta bolognese, che prevede la sfoglia gialla, il ragù a base di carne e la besciamella." Approfondisci

CARNE SALADA DEL TRENTINO

"Fesa di carne bovina, cruda, salata. Realizzata in modo da garantire un risultato fedele alla tradizione più apprezzata. Il taglio (la fesa), morbido e gustoso, è quello tipicamente impiegato per la preparazione. La carne, salata ed insaporita con spezie naturali, asciugata e confezionata sottovuoto, è pronta all'uso. La Carne Salada è da ritenersi una specialità, ricca dal punto di vista nutrizionale. n Il trancio, confezionato sottovuoto, è ideale come antipasto, tagliato sottile e proposto crudo, con un filo di olio. Come secondo piatto, può essere tagliato a fette di spessore maggiore da scottare alla piastra con fagioli." Approfondisci

BASE PRONTA PALASTYLE

"Base pizza precotta tipo pala gourmet, dalla tipica forma rettangolare (20x30 cm), croccante fuori, morbida e alveolata dentro con presenza di bordo. Realizzata con impasto indiretto (biga), lievitato 24 ore con lievito madre, l'elevata idratazione lo rende molto leggero. Il metodo di lavorazione è artigianle, la pre lavorazione e la stesura di ogni singola base viene fatta manualmente. Ideale per pizze in Pala fragranti e alveolate, ottime tagliate da condividere per un giropizza tutto da gustare o aperitivi gourmet." Approfondisci