SALSA CIOCCOLATO

"Salsa classica al cioccolato, per guarnire e decorare dessert. È preparata con cioccolato in polvere presente in percentuale elevata (14%) seguendo una ricca ricetta con ingredienti di prima qualità. Si tratta di una salsa corposa dalla consistenza giusta per le applicazioni più varie di pasticceria. E’ una salsa pronta all'uso, confezionata nella bottiglia di plastica morbida, con tappo “apri e chiudi”." Approfondisci

SALSA ZABAIONE

"Golosa salsa dolce allo zabaione, preparata con zucchero, vino marsala, tuorlo d’uovo (20%) e latte. Ricca nella ricetta, questa salsa presenta una consistenza ideale, un colore fedele alla preparazione artigianale, un bel colore giallo tipico e gusto deciso. Si tratta di una specialità indicata per preparazioni di alta pasticceria E’ una salsa pronta all'uso, confezionata nella bottiglia di plastica morbida, con tappo “apri e chiudi”." Approfondisci

CREMA TORRONCINO

"Crema dolce al torrone, realizzata con il 35% di granella di torrone a base di miele, zucchero, nocciole, mandorle e latte, seguendo una ricca ricetta che utilizza ingredienti selezionati per qualità. È una crema ricca nel sapore, dalla consistenza ideale per le applicazioni più varie a base di torrone Il prodotto è confezionato in pratico vaso con imboccatura larga, protetto da pellicola termosaldata e richiudibile con tappo salvaroma." Approfondisci

POLPACHEF RUSTICA

"Prodotta grazie ad un procedimento di lavorazione con setacci a trama larga, presenta grana rustica a piccoli cubetti polposi, ricca della fragranza del pomodoro fresco e verace. È ideale per farcire pizze in teglia e bruschette. Indicato anche per preparare sughi a lunga cottura e sughi di pesce." Approfondisci

CARNE SALADA DEL TRENTINO

"Fesa di carne bovina, cruda, salata. Realizzata in modo da garantire un risultato fedele alla tradizione più apprezzata. Il taglio (la fesa), morbido e gustoso, è quello tipicamente impiegato per la preparazione. La carne, salata ed insaporita con spezie naturali, asciugata e confezionata sottovuoto, è pronta all'uso. La Carne Salada è da ritenersi una specialità, ricca dal punto di vista nutrizionale. n Il trancio, confezionato sottovuoto, è ideale come antipasto, tagliato sottile e proposto crudo, con un filo di olio. Come secondo piatto, può essere tagliato a fette di spessore maggiore da scottare alla piastra con fagioli." Approfondisci

PESTO ALLA GENOVESE CON “BASILICO GENOVESE DOP”

"Pesto alla genovese con “Basilico Genovese DOP” . Preparato con basilico Genovese fresco, raccolto in stagione. Questo prodotto è realizzato secondo la classica ricetta regionale, con olio extravergine di oliva, grana padano e pecorino, burro, pinoli e noci. Il profumo intenso di basilico, proveniente da zona tipica DOP, il sapore dolce ed il colore brillante, sono le caratteristiche peculiari di questo pesto di alta qualità. La ricetta ricca e la lavorazione a freddo ne fanno un prodotto di elevato potere condente, ottimo per primi piatti di pasta.
La confezione è un mastello in polipropilene sigillato con pellicola termosaldata, interamente riciclabile. Ogni cartone contiene 2 coperchi salva freschezza per riporre la confezione dopo l'apertura. La dimensione del mastello offre alta resa e convenienza." Approfondisci

OLIVE VERDI PER APERITIVO

"Olive verdi greche, provenienti dalla Penisola Calcidica, selezionate tra i calibri più grandi, apprezzate per la loro polpa morbida, ricca e succosa. Ideali per il buffet mangiate tal quale, come aperitivi, per arricchire cocktail, per preparare antipasti come il gazpacho, per accompagnare il tagliere di salumi." Approfondisci

PESTO ORTICA E MANDORLE

"Salsa a base di ortica dalla consistenza spalmabile e ricca. Preparata con ortica italiana, patate, Parmigiano Reggiano e mandorle. Il risultato è un pesto stuzzicante e molto versatile nell'utilizzo. Ideale per condire " Approfondisci

SALSA CON NOCCIOLA

"Salsa a base di Nocciole Piemonte IGP tostate, pelate e macinate. Le nocciole tostate al punto giusto, sono preparate seguendo una ricetta semplice, con Parmigiano Reggiano e pochi altri ingredienti per ottenere una salsa ricca e caratteristica, molto invitante. Ideale nelle applicazioni salate: ottima con le carni bianche come condimenti per primi di pasta e di riso, nelle farciture di pasta ripiena e di torte salate." Approfondisci

FIORDIFUNGO & PORCINO PER CONDIRE 1/1

"Funghi castagnoli e funghi porcini tagliati a fettine e macinati. La ricetta che prevede una ricca e gustosa crema ha un alto potere condente ed è ideale per pasta, scaloppine, torte salate e in generale per tutti i piatti che necessitano di una salsina a base di fungo." Approfondisci