PARMIGIANA DI MELANZANE

"Piatto tipico preparato come da tradizione con doppio strato di melanzane, mozzarella, polpa di pomodoro Polpachef Prontofresco e piante aromatiche. La ricetta è resa più leggera grazie alle melanzane grigliate, non fritte. Cotta in forno, è pronta, solo da scaldare. Forare la pellicola della vaschetta e scaldare in micro oppure impiattare e scaldare comunque coperta con pellicola trasparente." Approfondisci

ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P. 2 L

"Realizzato seguendo il disciplinare per la produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP, dal formato idoneo per le migliori preparazioni in cucina. Ideale per riduzioni, per accompagnare piatti a base di carne ai ferri e bollite, per condire verdure crude, cotte e grigliate." Approfondisci

ZUCCHINE GRIGLIATE

"Zucchine selezionate per pezzatura, tagliate a fette, grigliate ed insaporite con olio, aceto e piante aromatiche. Ottime come antipasto, contorno e per guarnire pizze." Approfondisci

MELANZANE GRIGLIATE

"Melanzane scelte per varietà e pezzatura, tagliate a fette, grigliate e insaporite con olio, aceto e piante aromatiche. Ottime come antipasto, contorno e per guarnire pizze." Approfondisci

CIPOLLE ALLA BRACE

"Cipolle di pezzatura selezionata, grigliate ed insaporite con olio, aceto e piante aromatiche. Ottime come antipasto, contorno per insalate miste." Approfondisci

MELANZANE GRIGLIATE VASC.

"Melanzane scelte per varietà e pezzatura, tagliate a fette e grigliate a mano. La materia prima viene lavorata in stagione, quando la terra offre i frutti perfettamente maturi. La ricetta con piante aromatiche, olio e poco aceto rende queste melanzane ideali per antipasti e contorni. Ottima anche per guarnire pizze e bruschette." Approfondisci